Il Ristorante
Novembre 1979
Apre il Giardinaccio, una scommessa dei miei genitori autentici pionieri in una San Teodoro quasi impossibile da raccontare. Mi piace ricordare la storia del mio locale, le novità e le mode hanno il loro perché ma il passato racconta sempre chi sei veramente.
Diventando adulto mi sono accorto che da piccolo ero un bambino atipico, giocavo con i tappi di sughero e le posate, nessuno mi ha mai chiesto: ma allora, cosa vuoi fare da grande?
Non ce n’era bisogno, il mio destino l’avevano già capito tutti.
La nostra cucina? Diretta e fantasiosa, come mio il staff.
Giovanni Zanzu
Ristoratore d’Infanzia
Lo Staff
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Ristorante il Giardinaccio
Via Sardegna, 39,
08020 San Teodoro OT
Tel 0784 865678
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